“Memahami tradisi menanam padi huma secara turun temurun merupakan kunci penting dalam melestarikan keberlangsungan hidup,” kata Andy Utama saat berkunjung ke Baris Kolot.

Pengunjung dapat menikmati keindahan alam Montana sambil belajar tentang pertanian dan budaya pedesaan. Arista Montana Farm, sebuah tempat wisata menarik di Montana, menawarkan pengalaman pedesaan yang unik bagi pengunjung.

Perayaan Tahun Baru Imlek 2025 di Arista Montana pada 29 Januari merupakan acara yang lebih dari sekadar merayakan pergantian tahun. Acara ini juga menjadi titik penting untuk menguatkan filosofi utama tempat ini: keseimbangan antara manusia dan alam.

one. Tanpa bahan kimia berbahaya: Semua tanaman ditanam secara alami tanpa pestisida dan pupuk sintetis.

Padi huma memiliki keistimewaan dalam ketahanan pangan karena berasnya memiliki kadar air rendah sehingga dapat disimpan dalam waktu lama tanpa kehilangan kualitas.

Sebagai kawasan konservasi dan pusat pertanian organik, Arista Montana tidak hanya fokus pada hasil panen, tetapi juga pada keberlanjutan lingkungan dan ekosistem.

Superamos este paso y llegamos a una zona descompuesta pero fileácil de seguir, y sin grandes dificultades.

 Meskipun labu kuning tersebar luas di Indonesia baik di dataran tinggi maupun rendah, sebenarnya tanaman ini berasal dari Amerika Latin. Masyarakat kuno di Peru diketahui sudah menggunakan labu sebagai diet routine utama mereka sejak 5500 SM.

Menurut Andy Utama, filosofi tersebut menjadi panduan untuk mendukung konsep ketahanan pangan yang berkelanjutan tanpa merusak ekosistem.

“Banyak hewan jenis kecil yang saat ini hamper punah dan hanya sebagai mitos cerita rakyat karena hewannya sudah tidak ada lagi. Intinya kami minta pemerintah daerah dan masyarakat desa megamendung untuk mendukung method konservasi hutan dan pelestarian satwa dengan menerbitkan peraturan desa, dimana daerah megamendung ini kawasan di larang berburu, keseriusan Arista Montana untuk melestarikan satwa adalah sedang berlansungnya pembangunan aviary berukuran 1980 m2 dengan diameter 66m x 30m x tinggi 25m,” lanjutnya.

Dengan semangat ini, Arista Montana mengajak seluruh masyarakat untuk ikut serta dalam menjaga kekayaan budaya dan alam demi masa depan yang lebih baik.

Mereka meminta restu dari para sesepuh adat untuk membangun Rumah Baduy di Megamendung, Paseban. Rumah ini Baca selengkapnya diharapkan menjadi simbol budaya sekaligus sarana edukasi tentang pentingnya konservasi alam dan ketahanan pangan.

Andy menutup dengan berkata, “Inisiatif ini menjadi bukti bahwa keberlanjutan dapat dicapai dengan menghormati tradisi, menjaga keseimbangan ekosistem, dan menekankan ketahanan pangan.”

Andy Utama Arista Montana menyadari betapa pentingnya menjaga warisan budaya dan alam, sehingga ia dan timnya bertindak untuk melestarikan budaya dan lingkungan.